Säuglinge und Honig

Ich hab ja überhaupt keine Ahnung von Babies oder Kindern oder Essen, aber beim Quizduell lernt man auch diesbezüglich was dazu. Vor ein paar Tagen war die Frage, was Kinder unter einem Jahr nicht essen dürfen. Die richtige Antwort ist Honig, aber die Info war mir bisher komplett unbekannt. Heute fand ich also die Zeit zu googeln warum Säuglinge das nicht essen dürfen (und woher weiß man sowas, wenn man ein Kind hat? Gibt's da Bücher???)

Tatsächlich ist laut Bundesregierung in Honig ein Botulismus-Erreger enthalten, der die Lebensmittelvergiftung auslösen kann und bei Babies zum plötzlichen Kindstod führen kann. Botulismus ist eine meist durch verdorbenes Fleisch ausgelöste Lebensmittelvergiftung, die lebensbedrohlich sein kann. Ich weiss schon, warum ich kaum Fleisch esse - und wie es scheint ist es megaschwierig Babies am Leben zu halten. Katzen sind da echt einfacher ;-)